各位姐妹，你們有沒有給娃買過，或者在餐廳用過這種仿瓷餐具？

  仿瓷餐具，又叫密胺餐具，看起來像陶瓷一樣有光澤感、顏值高，又十分輕便，也耐摔，很適合給孩子用。很多兒童餐具都是這種材質(zhì)的，就連不少餐廳、快餐店也愛用它，市場上很常見。

  不過，近期關(guān)于這種餐具的負(fù)面消息也不少，說它甲醛超標(biāo)，孩子用了會得白血病，甚至被冠上了“奪命碗”的名字。

  相關(guān)部門對密胺餐具進(jìn)行過抽檢，發(fā)現(xiàn)有多批次的不合格產(chǎn)品，不合格項目中出現(xiàn)了令大家非常擔(dān)心的“三聚氰胺”。

  2020 年上海市場管理監(jiān)督局對上海市生產(chǎn)、銷售的 76 批次密胺餐具產(chǎn)品進(jìn)行抽查，結(jié)果有 9 批次是不合格的，且主要問題是三聚氰胺遷移量不合格。

  難道這么多娃用過的餐具，真的是“毒餐具”？能不能給娃用，外出吃飯遇到這樣的餐具，到底該怎么辦呢？

  這篇就給大家定定心，好好分析下仿瓷餐具，再告訴大家該如何安全使用。

  仿瓷餐具≠毒餐具

  仿瓷餐具是什么？

  我們經(jīng)常講的福建仿瓷餐具，實際上是密胺餐具，主要原料是三聚氰胺和甲醛，把它們高溫?zé)峁袒纬筛叻肿踊衔锖?，再模壓成型，就做成餐具了?/span>

  乍一聽“三聚氰胺+甲醛”，兩種都是讓人談之色變的毒物，用來做餐具可不就是“毒餐具”無疑？

  其實不然，固化后的三聚氰胺甲醛樹脂（密胺樹脂），在 120℃ 以下是無毒的，并且相對穩(wěn)定。

  也就是說，正兒八經(jīng)的密胺餐具還是比較安全的，只要品質(zhì)過關(guān)，且正常使用的情況下，幾乎不會釋出有毒物質(zhì)。

  而且咱們國家生產(chǎn)廈門密胺餐具都有 40 多年的歷史了，制作工藝已然十分成熟，像生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)這些都有很明確的規(guī)范，真的不用太擔(dān)心。

  真正的毒餐具是它

  那屢屢被爆的毒餐具事件，主人公還真不一定就是密胺餐具。

  因為，國家認(rèn)可的能直接接觸食物的仿瓷餐具只有 100% 純密胺餐具這一種。

  但密胺樹脂的原料成本比較高，所以有的黑心商家，就會用價格低廉的脲醛樹脂來渾水摸魚。

  脲醛樹脂耐溫性、耐水性較差，不適宜制作長期暴露在較高溫度和濕度環(huán)境下的產(chǎn)品，比如餐具等。

  使用脲醛樹脂制作的餐具，在日常使用的環(huán)境下，較易釋放甲醛等有毒有害的物質(zhì)。

  可它從外觀上跟密胺餐具可以說是一模一樣，又被黑心商家流通在市場上，就極容易讓真正合規(guī)的仿瓷餐具（密胺餐具）背黑鍋。

 仔細(xì)看也有點小差別，密胺餐具更有分量，質(zhì)感好很多

  除了脲醛樹脂餐具，像竹纖維、混合餐具等等，都不建議購買，真的要買仿瓷餐具，就認(rèn)準(zhǔn)純密胺的。

  當(dāng)然也不排除可能有一些小的加工廠，在生產(chǎn)過程中溫度、時間等參數(shù)把控不準(zhǔn)確，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)的情況，這也是提醒大家盡量從正規(guī)渠道去購買。

  接下來咱就說說購買時怎么避坑，以及如何正確使用密胺餐具。

  正確的挑選、使用攻略

  怎么選很簡單

  ★ 看產(chǎn)品信息

  首先咱一定不要貪圖便宜買三無產(chǎn)品，純密胺餐具的價格不會特別低廉，超市里一個普通小碗得要 16 左右，要是分格餐盤得要四五十，幾塊錢那種大概率都是假的。

  挑選的時候就是看標(biāo)識，像材質(zhì)、生產(chǎn)廠商、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 41001-2021）等等都必須要有。

  這中間重要的就是要看到“MF”（密胺樹脂）和“QS”的標(biāo)識。

  如果沒有這些標(biāo)識，或者是印有“UF”（脲醛樹脂）就不要選了。

 ★ 看產(chǎn)品外觀

  那種一眼假的產(chǎn)品也不要選，比方說做工粗糙，分量比較輕，有色差的都值得警覺。

  避開顏色特別鮮艷的款式，純白色的是比較好的，如果要選點花樣的，也盡量選擇內(nèi)里沒有印花的那種款式。

  二選一，優(yōu)先右邊這種

  ★ 聞氣味

  有明顯刺鼻性氣味的產(chǎn)品需要謹(jǐn)慎選擇，以防甲醛殘留的情況。

  正確使用也很重要

  ★ 買回家先檢查

  你可以在沸水中煮一會，看看有沒有明顯的變色、裂紋等情況出現(xiàn)。

  另外還可以用蘸有乙醇的棉花/紙巾反復(fù)擦拭看看會不會褪色。

  ★實際使用有三點要注意

  一般來說密胺餐具的耐受溫度在 -30℃~120℃，不同品牌的可能適用溫度會有所不同，可以按標(biāo)簽/使用說明來。

  它不太耐高溫，像微波爐、烤箱這些就別進(jìn)了，高溫消毒自然也不適用，不要裝過燙的食物。

  合格餐具的標(biāo)簽里都會有詳細(xì)的使用說明

  在強(qiáng)酸及強(qiáng)堿中，密胺樹脂也會持續(xù)釋放三聚氰胺、甲醛等有毒有害的物質(zhì)。

  清洗時用普通的洗滌劑和洗碗布即可，不要用燒堿等強(qiáng)酸強(qiáng)堿清洗，也不要用鋼絲球，避免破壞餐具表面。

  密胺餐具的使用年限通常在 2~3 年，中間發(fā)現(xiàn)有劃痕、裂痕、變色等，也要記得及時更換。

  總之呢，只要合理使用，用來正常吃飯，是完全沒有問題的。

  外出就餐怎么辦？

  這個問題其實還蠻重要的，我們開頭也提到了，因為仿瓷（密胺）餐具不容易摔壞、輕巧這些特點，很多餐廳、快餐店也會選擇用它。

  那家里給娃買的餐具，可以自己把控品質(zhì)，但外出就餐咱就沒辦法辨別了。

  但大家也不用太焦慮這個問題，就算餐廳用了脲醛樹脂，盛放低于 75℃ 的普通食物、在 2 小時以內(nèi)，有毒有害物質(zhì)釋放量相對有限。

  也就是說短時間內(nèi)正常用餐不會有太大問題，注意不要裝太燙的湯水、食物就好。

  實在擔(dān)心的話，可以選擇不用仿瓷餐具的餐廳，或者給小寶寶帶套便攜式餐具。

 餐廳只有仿瓷餐具的話，在使用前，可以檢查下餐具的表面，如果有破碎、劃痕、掉色等情況，可以要求餐廳幫忙換一套餐具，可以更放心一些。

  講了這么多，總結(jié)下來就是，只要購買渠道正規(guī)，選對種類，合理使用，仿瓷餐具并不可怕。

  不過呢，餐具的種類那么多，也不乏經(jīng)濟(jì)實惠又好看的，不銹鋼、硅膠、塑料的都有，咱也可以把選擇范圍擴(kuò)大一點，畢竟孩子的健康才是重要的。